毎日使うモノのことを知る、選ぶ力を磨く。
毎日のように、コーヒースタンドやコンビニでコーヒーを買って飲む人は多いでしょう。紙カップにプラスチックのフタをして提供されることが多いですが、改めて考えてみると...
いつも立ち寄るコーヒースタンド。友人との待ち合わせに、ノマドワーク中に、仕事の休憩に、気軽にコーヒーが飲めるのはありがたいですよね。毎日のようにお店に足を運ぶ人...
朝の目覚めに、昼食後のブレイクタイムに、集中したいときに。コーヒーは、世界中の人々から愛飲されている飲み物です。それだけに、ビジネスとしてもたくさんの国や事業者...
総務省統計局の家計調査によると、2020年のコーヒーの1世帯当たり年間支出額は6,988円と、2019年より約1割増えました。※1 他にもチョコレート菓子などの...
yaunn クリエイターインタビュー #Coffee 軽井沢でこだわりのコーヒーを提供する板倉さんに、yaunnのオリジナルコーヒーづくりをお願いしました。...
コーヒーには、ランクがある。 だけど、ランクだけで 好きになれないのは、人間と同じ。 世界中で1%しかない希少な「スペシャリティコーヒー」。風味はもちろん、サス...
豆の種類だけじゃない。 抽出方法を知ることで、 自分好みのコーヒーに出会えるかも。 コーヒーの美味しさは「苦味」と「酸味」のバランス感で決まります。挽き方と抽出...
お酒にスパイス、卵、チーズ！？世界の国々で愛されるアレンジコーヒー。 砂糖やミルクを加えて楽しむことの多いエスプレッソコーヒー。世界の国々には、コーヒーに何かを...
平らなコーヒー豆と、まん丸のコーヒー豆。 平らな面をもつ楕円形に一筋の線が入ったコーヒー豆。見慣れたこの形以外にもピーベリーという丸い形の豆があります。同じ品種...
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