毎日使うモノのことを知る、選ぶ力を磨く。
コラム『サステナビリティ(持続可能性)を実現するためのアメリカの食の取り組み』で、牛肉消費を抑制する2つの取り組みを紹介しました。 牛は消化の過程で温室効果の強...
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